龙州开展食品安全监督检查

　　龙州讯 “餐馆疫情防控工作是如何落实的？请出示近期进货的发票凭证以及禽畜肉类检疫检验证明。”“餐厅后厨的卫生状况不符合要求，请及时整改。”……这是日前龙州县纪委监委派驻县市场监管局纪检监察组开展食品安全明察暗访、监督检查的一个缩影。

　　春节期间是食品消费高峰时段，同时也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。为做好食品安全监督工作，连日来，龙州县纪委监委派驻县市场监管局纪检监察组以问题为导向，深入辖区主要餐饮经营单位开展监督检查。

　　在监督检查过程中，工作人员向餐饮经营单位相关负责人详细了解疫情防控、食品安全保障措施落实等情况，并重点对餐饮业经营证照办理、进货渠道、餐饮卫生、后厨清洁等情况进行监督检查，针对发现的食品溯源登记不到位、安全把关意识淡薄、监管不到位等突出问题，及时将意见反馈相关经营企业，督促相关职能部门严格落实监管责任，按期完成整改工作，责令问题单位立行立改并继续做好跟进检查，确保督查质效。

　　据了解，今年以来，龙州县纪委监委立足职能职责，充分发挥派出机构优势，持续聚焦食品安全工作重点任务，通过强有力监督压实相关职能部门和经营企业责任，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。（廖晓珺 陆群英）