【走向我们的小康生活】龙州 | 那叫屯农家乐有5000个回头客

08-25 23:56 阅读量 559

　　逐卜乡谷阳村村民黄星在发展农家乐旅游业中，不走寻常路，以“质量、生态”品牌走出了一条乡村休闲游的致富路，把“绿水青山”变成了“金山银山”。

　　正值炎夏酷暑季节，走进逐卜乡谷阳村那叫屯农家乐，四周青山起伏，大树浓荫蔽日，流水淙淙。一片开阔的水域分成2个鱼塘和1个游泳池。鱼塘的水清澈见底，一群群鱼在水里游弋。泳池那边，游客有的在游泳，有的悠然自得地泡在水里，有的正从岸上跳水，不时传来阵阵欢笑声。

　　游泳、垂钓、自助烧烤、品尝美食，游客在那叫屯农家乐消暑避热，休闲娱乐，享受美好时光。很多人来了一次后，不由得就爱上了这个地方，成了那叫屯农家乐的回头客和忠实的“粉丝”。

　　游客

　　这里的水很干净啊，水质清澈见底，很好。这个是山里面流出来的水，我们经常来这里，平时一帮友女都会来这里游泳，然后这个水我觉得，冬天下去的水很温，夏天很冰，而且我们游泳的时候，你看天天来洗，越洗越白，很好的。

　　谷阳村那叫屯农家乐由当地的村民黄星经营。黄星是2015年脱贫户。他早年走南闯北，高中毕业后，2000年起到广州打工，在一家酒店当了6年厨师，练就了一手好厨艺。后来又到贵港等地开办剑麻加工厂，期间因遇到金融危机，赚少赔多，人生跌到了低谷。期间，了解到家乡正在大力开发旅游产业，他嗅到了商机，便决定回乡发展，做起了“山水”文章。

　　逐卜乡谷阳村那叫屯农家乐老板黄星

　　我看我们家乡的山山水水比较好一点，资源环境比较优越，就考虑（回）来这里发展。

　　2013年起，黄星开始打造农家乐。为了把农家乐搞起来，黄星把自家的良田置换了周边的荒地，开辟果园、菜园，搭建厨房、餐房，修建鱼塘、泳池等基础设施。现在农家乐占地26亩，其中鱼塘和游泳池15亩。

　　思路决定出路。为了避免走上农家乐同质化的道路，黄星以生态养殖为主题，以产业养旅游，以旅游提高产品附加值。他充分利用优质山泉水饲养草鱼、青竹鱼等生态鱼，坚持用草料喂养。鸡也是散养在山坡上，用玉米等喂养，确保肉质鲜美。

　　做精做优，有舍有得。黄星坚持以诚信为本，以质量取胜。他宁可少赚钱，也不降低食材的质量，绝不以次充好，以假冒真。这几年，不管外部环境怎样，他经营的菜式始终没有涨一分钱。

　　逐卜乡谷阳村那叫屯农家乐老板黄星

　　质量很重要，以质量发展，以诚信发展，必须走这条路，我们打造我们的品牌，这个品牌很重要的。我们做农家乐的话，打造一个环境很重要，然后做一个产业，用生态产业来养旅游，以旅游提高那个产品的附加值，这样自己造血，自己造血功能又有循环的作用的。

　　考虑到自身当前的接待能力，确保把服务做优做强，黄星设立了一个电商平台，通过“预约式”服务接待游客。当一天的游客达到限量，他就提醒还想来的游客另约时间。黄星的“预约式”服务，好处是能有充分的时间来准备好食材，做好服务准备。他始终认为，服务做好了，才能吸引回头客。做不好服务，等于把客人往外推，等于自己砸自己的饭碗。

　　逐卜乡谷阳村那叫屯农家乐老板黄星

　　我是建立了一个电商平台，客户来之前是要预约预订的，才可以来游玩的，因为我做这个是以生态养殖为主题的，加工时间比较久一点，所以要提前预约。

　　有山水之乐，有生态美食，有优质服务，很多游客来了又来，一传十，十传百，这样，那叫屯农家乐回头客多了起来。现在，固定的回头客有5000余人。

　　湖南游客刘青生

　　我是湖南人，来这里有5次了，这里的水质清美，这的鱼也比较鲜嫩一点，经常带着朋友一起过这里垂钓，反正主要是和朋友一起来享受垂钓的快乐，以及带小朋友来看这里的山山水水。

黄星独特的经营方式，在顾客中有口皆碑，也让他有了较好的回报。他开始考虑往下的发展。

　　逐卜乡谷阳村那叫屯农家乐老板黄星

　　现在的接待量还不行，目前可能一个月有一、二千（人）这样子，平均收入在3万这样子。现在那个一级路准备开通了，考虑到要扩建，这个对我们家乡的发展有巨大的变化。

　　在那叫屯农家乐的建设过程中，逐卜乡党委、政府为黄星解决了电、网、路等问题。乡领导平时抽空到农家乐了解经营情况，争取上级项目资金，努力协调解决农家乐经营中存在的一些困难和问题，支持黄星把农家乐做大做强。

　　逐卜乡党委副书记、乡长苏尚竹

　　黄总，你这个农家乐也经营好多年了，经营得也不错。现在还有什么困难和问题需要乡里面协调解决的？

　　逐卜乡谷阳村那叫屯农家乐老板黄星

　　现在目前的困难主要是路修得太窄了，客人进来不方便。第二点是接待能力不得，基础设施跟不上，这个要解决掉。标识(牌)现在目前还没有的，要做出来。

乡长苏尚竹对黄星反映的问题进行了认真的梳理，对能现场解决的即时解决，对于需要统筹研究的问题逐一记录，进一步推动协调解决。

　　逐卜乡党委副书记、乡长苏尚竹

　　黄总，你讲的那些问题我刚刚都认真的记录了。那个路的问题，我们想办法争取资金，再把它扩建。现在游客比较多了，停车很不方便，我们再争取点资金，再帮你扩建。第二个，你这里晚上需要路灯，我们争取搞乡村风貌的提升，到时候路灯一路装到这里来。第三，我们再从（县）住建、文旅这一头，再争取一个旅游厕所，再帮你建。第四就是那个景区的标识牌，我们争取在一级路边一路做那个标识牌，把它引到你这个景区来，也是方便游客，也是帮你做宣传，我们争取帮你解决以上的这些问题。